THE 花膠 DIARIES

The 花膠 Diaries

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此湯有補氣養陰、滋養強身的作用,適合身體虛弱、疲勞乏力的人群飲用,尤其適合在秋冬季節補身。

花旗參以野山美國參品質最高,品質由高到低依次為野生參、美國種參、加拿大種參和國內種參,年期越久品質越好。

*結論:在糖尿病傳統治療之外合併使用花旗參(西洋蔘)萃取物對於血糖管理或許有額外正面幫助,但受限於小樣本數及短研究期間,仍需更多大型長期試驗加以佐證

根據本地調查,香港每七人就有一個患有膀胱過度活躍症,但九成患者對此病症基本上一無所知,大部分患者更誤以為病徵純屬生理現象,治療時機因而延誤。面對種種誤解,本集請來泌尿外科專科醫生羅德儁醫生為大家分享,向大家解構這個潛伏於身邊的常見病症。

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花膠非常適合產前及產後的婦女食用,產前的婦女食用花膠有助養胎、安胎、增強孕婦腸胃的消化吸收功能,提高食欲,有利於防止食欲不振、消化不良等情況。此外,產後的婦女食用花膠有助於產後的女士子宮傷口恢復,行氣補血,加速康復過程。

人蔘作為全球前十大草藥類產品,其對人體的好處與相關研究數不勝數,在使用上也是相對安全的!

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其主要活性成分是人參皂苷,分佈在許多部位,包括根、葉和漿果。一般來說,能從中提取的活性或非活性化學物質可分為五類:皂苷(saponins)、多糖(polysaccharides)、多烯類化合物(polyynes)、黃酮類化合物(flavonoids)和揮發油(volatile oils),其中以皂苷及多糖體為主要研究標的

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花膠是大型魚類的魚鰾經過脫水而成的膠狀乾製品,屬於乾海產類,而「鮑參翅肚」中的「肚」正是指花膠。由於魚鰾的堅硬程度及大小各有不同,故曬乾及加工而成的花膠亦有不同,大致分為廣肚、扎膠、筒膠及炸肚四種。

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*結論:截至目前,受限於小樣本數及所包含研究皆由製造商資助等因素,無足夠的證據支持使用花旗參(西洋蔘)提取物來預防普通感冒

*結論:花旗參(西洋蔘)提取物對於放射照射引發的細胞傷害或許有保護效果,但仍需人體實驗進一步驗證

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